"Unidad Didáctica La Soberanía Alimentaria en el Mundo: realizada en el marco de programa "Alimentacción: Red de Escuelas por un mundo rural vivo", gestionado por Veterinarios sin fonteras y ACSUR Las Segovias, está dirigida a niños y niñas de los tres ciclos de primaria y, tiene como objetivo trabajar los conceptos de hambre, pobreza y desnutrición, el concepto de sur global, los sistemas de producción de alimentos, los mercados locales y mercados internacionales (tercer ciclo) y conocer sus impactos y consecuencias para el medio ambiente, la justicia social y la salud.
Se trabaja a través de diversas actividades con metodologías participativas y recursos didácticos innovadores, que están agrupadas por temáticas en tres grandes bloques según los tres ciclos educativos de primaria. Hay una batería de más de 50 actividades que se pueden ir realizando a lo largo del curso escolar, integrándolas en las diferentes asignaturas.
Se trabaja a través de diversas actividades con metodologías participativas y recursos didácticos innovadores, que están agrupadas por temáticas en tres grandes bloques según los tres ciclos educativos de primaria. Hay una batería de más de 50 actividades que se pueden ir realizando a lo largo del curso escolar, integrándolas en las diferentes asignaturas.
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