jueves, 14 de junio de 2012

Alimentación. Red de escuelas por un mundo rural vivo.

Veterinarios sin fronteras y ACSUR Las Segovias han desarrolado esta web.

Alimentación es un programa socio educativo sobre nuestra alimentación y cómo esta afecta al entorno, la salud y a las condiciones de vida de personas y comunidades en el norte y en el sur.
Personas productoras sin derechos, formas de producción insostenibles ecológicamente, mala alimentación, falta de información disponible para las personas consumidoras e injusticias sociales. Este modelo hace que las diferencias Norte-Sur y la pobreza se acrecienten, siendo las mujeres y la población infantil de las zonas rurales los sectores de la población más vulnerables.
Creemos que es urgente conocer y construir otro modelo de producción, distribución y consumo de alimentos: más sostenible, que ponga a la persona productora y sus condiciones de vida en el centro, y mantenga un mundo rural vivo.
Todas las personas somos parte del problema y podemos ser parte de la solución.
Las acciones que se proponen son:
  • Incrementar la consciencia social sobre esta problemática en la comunidad escolar (centros educativos, familias, municipios,..)
  • Potenciar la educación en valores en los centros educativos y las familias.
  • Generar una red de centros educativos comprometidos con un modelo alimentario más justo, sostenible y saludable..
  • Promover el compromiso de las administraciones públicas con esta causa.
  • Promover el compromiso y la formación en las universidades
    hacia este nuevo modelo alimentario.

Destacamos una unidad didáctica: "¿Nos comemos el mundo?"



No hay comentarios:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...